Standardoidussa ruokaöljyn käsittelylaitoksessa tulisi olla seuraavat tuotantopajat:
1. Öljynvalintapaja (öljymateriaalien esikäsittelytyöpaja)
Puhdista käsiteltävät öljykasvit (kuten pienet kivet, öljykasvien pintaan kiinnittynyt pöly, muut epäpuhtaudet ja homeiset hiukkaset) jne.
2. Öljynpuristuspaja
Puhdistettu öljy puristetaan mekaanisesti puristetun öljyn saamiseksi. Jos öljy täytyy paistaa, se on käsiteltävä höyrytys- ja paistolaitteistolla ennen puristamista.
3. Öljynjalostuspaja
Puristettu raakaöljy puhdistetaan fysikaalisesti poistamaan raakaöljystä kumin, vahan, pigmentit, mekaaniset epäpuhtaudet jne.
4. Öljyntäyttöpaja
Jalostuksen jälkeen pätevä jalostettu öljy kulkee täyttöpajan läpi, laitetaan pulloihin, leimataan ja pakataan puristuskorkilla, minkä jälkeen se voidaan myydä.
5. Laadunvalvontalaboratorio
Se testaa pääasiassa yrityksen valmistamia ruokaöljytuotteita. Testikohteita ovat happoarvo, peroksidiarvo, kosteus, aflatoksiini, haju, maku, väri, mekaaniset epäpuhtaudet jne. Yritys voi arvioida jalostetut tuotteet testitulosten perusteella. Olipa valmis öljy laadukasta tai ei, se on puhdistettava uudelleen.
Lisäksi yhtiön maanpinnan epoksilattian tulee täyttää ympäristötestausstandardit, työpajaympäristön elintarvikehygieniastandardien, tuotteiden tavaramerkkihakemusten jne. vaatimukset. Tämän menettelysarjan jälkeen perustetaan standardoitu ruokaöljyn käsittelylaitos.